En uso, el aparato es más fácil de usar.
El alambre de resistencia de los hornos se energiza después de que la energía eléctrica se convierta en calor, la radiación es pequeña y se puede ignorar, pero la electricidad cuesta más.
La inducción es parte generada por la placa de circuito electrónico compuesta de campo magnético alterno, cuando contiene en una olla de hierro con la estufa colocada en la parte inferior, utensilios de cocina, es decir, cortando las líneas del campo magnético alterno en la olla con la parte inferior de la parte metálica de la corriente alterna (es decir, turbulencia ) El vórtice de los utensilios de cocina de hierro hace un movimiento aleatorio de alta velocidad de las moléculas, las moléculas chocan entre sí, la fricción genera calor (por lo tanto: la olla de cocción de la fuente de calor en la parte inferior de la olla en lugar de la transferencia de calor a la olla, la eficiencia térmica que la eficiencia de todos los utensilios de cocina Se aumentaron casi 1 veces) para hacer que el aparato en sí tenga un calentamiento de alta velocidad para calentar y cocinar alimentos, a fin de lograr el propósito de cocinar. Calentamiento rápido, alta eficiencia térmica, sin fuego, sin humo, sin gases nocivos, el entorno circundante no produce radiación de calor, tamaño pequeño, buena seguridad y apariencia estética, etc., puede realizar la mayoría de las tareas de cocina casera. Así, en algunos países la cocina más popular, la gente califica como el "dios de la cocina" y la "estufa verde".
Pero como se dijo antes, debido al principio de calor diferente, en términos relativos, la radiación de la cocina de inducción es un punto un poco más grande. Pero la mayoría de los calentadores eléctricos de uso doméstico común básicamente no hay radiación, pero una radiación de horno eléctrico de alta frecuencia es excelente.